選用新鮮檢驗合格的溫體豬肉,使用只有瘦肉的後腿部分,採用剝絲的方式,不過分加入醬料調味,經火候的控制及慢火烘烤,使其口感香Q有嚼勁,咀嚼在口中,散發出肉的香甜!
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◆放置保存時,應避免置於潮濕高溫或曝曬之場所。