選用紐西蘭進口牛肉,使用無瘦肉精,檢驗合格不帶骨的部位,以切片方式,掌握最佳口感的厚度(太厚則太硬、太薄則無口感),不過分加入醬料調味,在口中越嚼越香,能吃出牛肉的香甜。
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◆放置保存,時應避免置於潮濕高溫或曝曬之場所。
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