自己不敢吃的，絕不做給消費者。用上等的豬肉、中藥材，且百分之百不添加防腐劑、亞硝酸鹽、人工色素及化學添加物，製作出一系列健康的產品，讓消費者吃的安心。本店是銷售產品的價值，不是賣包裝，因此不過度的包裝。多聽顧客的意見，是原味香受到顧客肯定的因素。


本店創立於西元1953年，創店人陳雙意，日劇時期在日本人經營的店舖當學徒，二次大戰結束後，回到新竹關西開店。民國四十六年搬遷到信義街現址營業迄今。早年，台灣經濟情況不佳，當時原味香以批發為主，主要產品為肉鬆、肉脯、肉乾及香腸，大多批給雜貨店和商行販售。民國七十六年，銷售方式轉變為店面經營，後來進一步研發出，符合當今消費者喜愛的休閒食品，包括：脆肉絲、辣梅、豬肉絲、豬肉角及牛肉乾。每逢年節讓不少消費者向隅。