原味香
原味香
產品成分中,添加維生素E的功用?

 

因肉類製品皆含有油酯,添加維生素E,目的是要防止油酯氧化,避免油耗味產生。而維生素E就是我們一般常見的維他命E,但因規定,需寫維生素E。